Call for papers mengundang para peneliti untuk menyumbangkan gagasan dalam bentuk makalah ilimiah untuk dipresentasikan secara lisan (oral presentation) pada kegiatan seminar. Selanjutnya makalah lengkap akan diterbitkan dalam prosiding seminar nasional gizi. Topik-topik penelitian pada call for papers meliputi: Gizi Klinis, Manajemen Gizi Institusi, Pendidikan Gizi Masyarakat dan Gizi dan Pangan.